第260章 黑椒龙肉饭¥ (第6/8页)
十分难闻的。
周清宴负责清理冰箱,徐小柏负责做午饭。冰箱里的东西不是很多,所以清理出来也很容易,周清宴把坏掉的东西一样一样的用垃圾袋装起来。
徐小柏从袋子里把软柿子挑出来,洗干净,把柿子蒂去掉,用勺子把柿子里面的瓤舀出来放到面盆里面,搅拌成糊糊,加入面粉。面粉不能加的太多,也不能加的太少,加的太多不能尝到柿子的甜味,加的太少不容易成型。
加柿子瓤和成的面叫做柿子面糊。
柿子面糊入锅油炸,有点类似油炸糕,但是又不一样,炸熟的柿子面糊就像是金砖一样,金碧辉煌。徐小柏是记得柿子面糊的味道的,在他们老家这个不叫炸柿子面糊,是叫柿子糊塌。冬天时候,山里有很多的柿子树,山中的柿子树上结的柿子没有现在大街上卖的柿子,一个一个的只有小孩子的拳头那么大。
但是很甜,里面还有脆脆甜甜的小舌头。柿子树上很高,到冬天的时候,柿子树低矮处的柿子都被摘光了,高处的摘不下来,红透了,灯笼一样的挂在高处,一个一个的好像随时会掉下来。
徐小柏这个时候最高兴啦,他最喜欢和小伙伴们一起去打挂在高枝头上的柿子。端着盆,小一点的柿子树只要使劲摇,枝头上的柿子就啪啪的往下掉,掉下来的时候都摔烂了,捡个树枝把掉下来的柿子摔烂的底部擦干净,扔到盆子里。
捡上一大盆子,一块打柿子的伙伴的母亲就会做成这样的柿子糊塌。
刚出锅的柿子糊塌好吃的不得了。周清宴收拾完冰箱,拎着一截烛九阴的肉走进来:“今天吃肉吧。”
徐小柏指指案板:“把肉放到案板上,过来吃柿子糊塌。”刚炸好的柿子糊塌是金黄色的,拿着都烫手,男神也不怕烫,捡起一个就往嘴里放,徐小柏提醒他:“小心烫啊。”
周清宴咬了一口含在嘴里,他没有感觉到烫,但是这个温度要是按照人类来说,已经烫的吐出去了,或者感觉滚烫的像含了一口火。咬开的时候,
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