104、做腊味（国庆加更） (第2/3页)
周长泰那里。
腊味虽然最初诞生的原因是为了方便保存，但是，最后令人喜欢并且流传的是因为它独特的味道。
所有的美食都是在一代又一代人的传承中，从偶然发现到逐渐完善直至发扬光大的，招弟比别人占据更多的优势是，她直接省略了中间的过程，知道了最后的结果，这腌兔子自然得到了周长泰一行人的喜欢，招弟更将自己家的风味腊肉吹得天上有地上无，周长泰也发扬了自己一贯的土豪（冤大头）风格，没见着实物就定了一车预备带回去过年。
所以，招弟马上进入了忙碌模式，连带弟都暂时放下了手里正在做的事情，全力配合她做好，毕竟招弟只是一个嘴把式，做事情还得靠带弟。
招弟只负责调味，自家和买的几头猪全交给徐屠户帮忙杀好分好，鸡和兔子带弟自己就能够解决了，腌肉的事情是带弟和徐玉兰做的，因为场地及后续翻晾的问题，是把徐玉兰叫到了招弟家里来做的。
腌好的肉放在盆子里，每天翻动两次，入味后挂到阴凉通风的地方风干，招弟家到处都悬挂着肉，这时候带弟就不出门了，一边守着这些肉一边准备着自家过年需要准备的东西。
肉晾干后就是熏制，这是个细致活，最考耐心，既要保证大量的浓烟，又要防止熏料燃起明火，做好之后，就这么闻着，都有一股独特的香味，把货送到周长泰那里，招弟轻轻松松就拿到了货款。
周长泰准备这些也是因为他们要回家了，不只是他们，驻扎在这里的士兵留一半驻守，另外一半也要走，只是工地上的事情依然有条不紊的做着，直到快过年了才停。
乐意掏钱吃东西的人走了大半，剩下的大多是只买窝窝头不需要考虑，其他的全都要冲动才会消费的本地民众，招弟的生意也就受到些了影响。
钱芳儿她们虽然做着雇工的事情，但是没有签合约，工资也是日结，弄得更象是临时工，只是大家一直合作的比较愉快，磨合的不错，招弟也就没有象她们担心的那样没人就不
-->>(第2/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）