第七十章 熟悉的味道 (第5/5页)
弄好了辣椒接着就是切西红柿，武元庆吃西红柿鸡蛋面的时候喜欢把西红柿切的碎一点，这样可以尽可能的把里边的汁煮出来。
切好西红柿放到碗里备用，然后倒有入锅，将搅匀的蛋液倒进锅中炒到八成熟，也就是没有变成焦黄的时候，倒入切好的西红柿，再放适量的盐翻炒。
炒的差不多了倒入足量的水熬煮，水开后五六分钟就可以了。
这种做法说起来是西红柿打卤面，可又和一般人们常吃的不一样，一般人吃的西红柿鸡蛋卤都是比较稠的没什么汤的，武元庆却是喜欢汤多的，所以他做出来的这个卤汤水足却不够稠。
武元庆这边卤刚弄好，那边厨娘活好的面也已经醒了几分钟了。
武元庆换了个煮面的锅烧水，厨娘也拿着擀面杖快速的擀着面片。这边水还没烧开，那边厨娘已经把面块擀成了薄薄的一张，三两三叠起来，拿着刀嚓嚓嚓就切成了粗细一致的面条。
煮好面后，也没喊叫其他人，武元庆自个儿先盛了一碗面，浇上西红柿鸡蛋卤，舀了一大勺辣椒连着醋。
第一口吃到嘴里，没等咽下去，武元庆已经泪流满面。
这是一种多么熟悉的味道，这是记忆中家的味道，是妈妈做饭独有的味道。
好想再看一次妈妈擀面的样子！
好想再看一看她，叫一声
”妈妈“