第一百三十三章 暗地交锋 (第3/4页)
大块野猪肉,拿到河边清洗过后回到屋里交给了武元庆。
武元庆利索的弄好米饭后,就开始弄鱼汤,下午他一共抓了三条半斤左右的草鱼,当时就开膛破肚清理干净,现在直接下锅放上盐吧煮就行。
鱼汤很快就好了,盛出来后,重新往锅里添上水,等水开了把下午弄好的野菜在水里焯了一遍,弄出来,放上盐,醋,酱这三样仅有的调味品然后备用。
接下来,武元庆将那一大块野猪肉上的肥肉给单独切下来,然后肥肉瘦肉分别切片,然后把肥肉片全部放到锅里榨油。
等油榨的差不多了,用木勺舀了半勺猪油浇到野菜上边,刺啦刺啦作响,一股油香混合着野菜的清香迅速散开在空气中。
别说木头一家了,就连王君廓这吃遍山珍海味的人也忍不住咽口水。
野菜弄好,武元庆就着锅里剩下的油开始炒肉片,配菜是芹菜。
很快,芹菜炒肉片也弄好了,装到一个大瓦罐当中端上了桌。
本来这家里是没有桌子的,临时弄了块木板放到木墩上搭的桌子。
坐好后,武元庆热情的招呼:“来来来,尝尝我的手艺,看看怎么样”。
王君廓夹了一口野菜尝了尝,点头:“嗯,不错,没想到你小子还有这一手”。
“是啊,这个野菜做的都没什么苦味了”妇人点点头。
见两人都对野菜表示了肯定,木头和他爹也都开始朝野菜下筷。
王君廓这时说话了:“这个野猪肉味道不对,有股臭味”。
“怎么可能,我尝尝”武元庆不相信,吃了一口芹菜炒肉,结果发现真的有味道。
“嘿嘿,这个炒肉的确做得差了点”武元庆不好意思的笑笑。
“这个鱼汤味道不错很鲜,我很喜欢喝”王君廓又尝了口鱼汤。
“是吗,既然喜欢喝您就多喝点,全喝了都行,我就吃点这炒肉就行了,谁让我自己个儿炒的不好呢”武元庆把鱼汤往王君廓
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