第十三章 蔡邕 (第3/5页)
。”说完徐晃就离开了伙房。
……………
接下来就是王森的工作了，他叫蔡府的下人把肉全部分割开来，而且部分怎样下刀，王森也给他们做了一些示范。
蔡府的伙夫很快的就学会了，做得还都不错。
不一会，整只猪就被分解完毕，伙夫拿来了垃圾筒，准备把猪头和猪下垂全部丢掉，一旁的王森看到后，立即制止住了他们的动作。
王森告诉伙夫，“这些东西还有用，要全部清理干净！”
伙夫一怔，不知道王森这是要做什么，可谁让人家是大人呢，大人怎么说，他就怎么做，
“好的大人…”
蔡府的伙夫只好拿着猪头和猪下垂清洗起来。
…………
没过多久，徐晃也代着配料回到了伙房。
王森让徐晃把猪头、猪腿和猪尾巴的部分放到一个大锅中，然后加了一些自己的配料开始蒸煮起来。
同时王森又把剔好的排骨分为两半，一半加入配料用锅蒸，一半用来炒，其它的猪肉，王森也分成了两个部分，一半切成片，一半剁碎。
最后那些猪下垂也收拾完毕，全部切成了段。
此时的蔡琰楞在了原地，从王森切肉和烧制的过程中，她一直在一旁观看。
起初看王森时也没有感觉到什么，就是比较历害的伙夫在指点下人的感觉。
可越到后来，蔡琰感觉越不对劲，看着王森有序的指挥着每个人，蔡琰可以看出，王森是个很有条理的人。
而且王森备料和其他伙夫也不同，他做起事来非常的认真，干净历落，绝不脱泥代水，看他配料真是一种艺术，蔡琰也更加好奇，王森是怎么炒菜的？
就在肉收拾的差不多时，徐晃上前为王森挽了挽袖子，王森开始了正试的开始烧菜，这也吸引到了蔡琰的注意。
王森看到火温差不多时，立即出手，把豆油倒入其中，同时旋转起来，把油撒匀。
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