第一百五十四章 曹府认输 (第1/6页)
而王森则一个人来到了伙房，看着众多的食材，他刚有些犹豫该从什么地方下手时，一道身影出现在了王森的面前。
王森打眼一看，竟然是张虎这小子，心中高兴了起来，“张虎，你不跟大家一起收拾东西，跑到伙房来做什么？”
“大哥，王府做饭的事情，一直都是由我掌勺的，我怎么可能看着你自己一个人完成呢？我这不就过来帮帮你吗！而且这么久没见，我也想让大哥看看我的厨艺涨进了没有。”
王森明白张虎的意思，一是怕自己累着，二也是想再学些厨艺，这两点对王森来说，当然没有问题，随即两人也开动了起来。
“那好，张虎，你帮我打下手，今天我们就做些特别的东西，你们不是一直想吃别的地方的菜肴吗？这段时间，我会一样一样给你做，你们等着瞧好了！”
张虎顿时兴奋的了起来，“大哥你说真的？那今天就给我们做江南一代的美食吧！”
王森想了想，江南一代的美食，要属粤菜最为可口，王森当即定了下来，“好吧，今天我就给你们大家尝尝江南的美食。”说完王森也开始让张虎备起了料来。
众所周知，粤菜的特点就是选料严格、作工精细、质鲜味美、中西结合、养生保健，所以制做起来也非常的严谨。
从选料上，王森就开始要求张虎，菜的方面，去叶刨茎，留其精华，而肉的方面更是如此，只留部分的最好吃的地方，其它的地方则弃之不用，所以整个材料收集非常的不易。
制作起来更是如此，王森用那他精妙的刀功，开始修整，而且拿着不同材料腌制，进行入味，可以说是繁琐至极。
张虎也在一旁的认真学习着，记住王森的整个步骤，而且时不时的还问上两句，王森也在一旁解答了起来，这让两人一边教，一边学，进度也非常的迅速。
不一会备料的方面就差不多完成了，王森看了看对张虎说道：“好了，现我们就可以来烧菜了！“
“今天我
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