第一百九十三章 喜讯 (第4/6页)
你是个能人，能力天下少有，这回荆州之事你也多费一些心思，等成功之后，我一定给你安排一个好的位置，不过记住万事不可一意孤行，由其是安全问题，我可不想你有什么意外明白吗？”
庞统心中一惊，没有想到王森会对他说这样的话，心中即高兴又感动，高兴的是自己终于加入到了王府之中，而感动的是王森如此看重自己，真的是一件幸事。
“大人放心，你吩咐的事情，士元铭记在心，绝对不会辜负大人的厚望。”
王森这才拍了拍庞统的肩膀，不再多说什么，而是一个人去了伙房为大家准备起食物来。
众所周知，闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。
闽菜风味，以福州菜为代表，同时也是闽菜的主体，有“福州菜飘香四海，食文化千古流传”之称。选料精细，刀工严谨；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变，显示了四大鲜明特征：一为刀工巧妙，寓趣于味，素有切丝如发，片薄如纸的美誉，比较有名的菜肴如炒螺片。二为汤菜众多，变化无穷，素有“一汤十变”之说，最有名的如佛跳墙。三为调味奇特，别具一方。闽菜的调味，偏于甜、酸、淡、，善用糖醋，如比较有名酸甜代表菜荔枝肉、醉排骨等。这种饮食习惯与烹调原料多取自山珍海味有关。善用糖，用甜去腥腻；巧用醋，酸甜可口；味偏清淡，则可保持原汁原味，并且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄而享有盛名；还善用红糟、虾油、沙茶、辣椒酱、喼汁等调味，风格独特，别开生面。四为烹调细腻，雅致大方，以炒、蒸、煨技术最为突出。食用器皿别具一格，多采用小巧玲珑、古朴大方的大、中、小盖碗，愈加体现了雅洁、轻便、秀丽的格局和风貌。
所以王森也特地为大家做了佛跳墙，醉排骨，扳指干贝，肝花和八宝红鲟饭。
佛跳墙这是闽帮菜中的首
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