第二百四十一章 稻香鱼肥 (第3/5页)
二度收割未果，但丰收的喜悦冲淡了这点点不快，看到堆积成山的粮食，笑得尖牙不见眼，不知道的还当他是庄子的主人。
前不久，自己人鼓捣出酸辣酱，辣椒才有了确实的去处，对于稻花鱼，佟管家故伎重演，找人腌制辣鱼干，结果却不甚理想，正愁着呢，封啓祥排版决定把鱼全都给乔岚，乔岚只需给他一千斤辣鱼干即可。
辣鱼干作价三两银子一斤，一千斤即三千两，而大庄子的桃花鱼绝对不超过一万斤，折算起来，竟然要三百文一斤还多，而市面上的鱼也不过几十文一斤，只有鲈鱼、鳜鱼等稀少又特别鲜美的鱼才会超过一百文。
这样明显亏本的买卖，乔岚却同意了，但有一个条件，晒鱼的场所选在大庄子，她受不了那个味儿。
稻花鱼，顾名思义，吃稻花长大的鱼，较之一般的鱼，不但肉质细嫩，且味道鲜香，蒸煮熬汤都是上品，做辣鱼干也是极好的。稻花鱼个头不大，普遍只有巴掌大小，两三条才一斤重，西岸和大庄子上的鱼加起来，大约两万斤，做成鱼干，会有一万斤多一点。
西岸开始捕杀稻花鱼，抹料后腌制到木桶里，然后运往历山县杨家大庄子，等入味后晾晒成干。
西岸弥漫着浓重的鱼腥味儿，人站在遥水河东岸，也能闻到。旁人只当乔家宰杀水渠里的鱼，只是奇怪，到底有多少鱼才能惹出这么重的味儿，还有乔家杀这么多鱼做什么，却不知西岸里，长工、护院和长工杀鱼杀到手抽筋，一连三天，才把鱼处理完毕。
幸亏西岸大宅建得高，味儿去到上面，已经淡去不少，否则，闻不得鱼腥味儿的乔岚估计回五里镇住几天。
从七月下旬一直忙到八月中旬，西岸大动作连连，旁人不是一无所觉，想要探究，却始终不得其门而入。当岂国的秋收正式启动，西岸的秋收却已经告一段落，然而，事情还没完，番椒已经进入丰收期，每天都需要采摘晾晒。
忙着这么久，乔岚有点过意不去，通过俞大拿透露出秋收后每人都可以多领
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