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1202.第1202章 一个人的天荒地老(10) (第2/4页)

  “好了,时间到,打开锅盖,倒入食盐、白糖和几滴醋,对,翻炒几下,用一个盘子盖在虾上,用中小火焖至3分钟即可出锅。”

    巴布先生的语气和神态十分专业,全程都十分有耐心,南宫以瞳从前也有做过油焖大虾,但不知为什么,卖相不错但味道总是不太如意,此时按照巴布的方法,没有花太多时间便做好了这道油焖大虾。

    无可厚非,她对做菜的火候掌握的不错,当菜出锅时,巴布先生对菜的卖相给了很高的评价。

    夸完色相,取过筷子夹起虾放到嘴里,细细品尝后连连点头称赞:“司太太,味道不错,只是醋和酱油稍微放重了些。”

    南宫以瞳也拿起筷子夹了只虾放到嘴里。

    明明是按照巴布所说一个步骤不落做的菜,味道不错,却不是那个味道。

    虽然比自己从前做的口感好很多,脆又嫩。

    咽下后又夹起刚才巴布做的虾咬了口。

    “味道不一样!”

    巴布见她眉头微蹙,爽朗笑到:“做菜的方法一样,一百个人会做出一百种口感,哪怕是同一所厨校出来的厨师都不可能做出完全一样的味道,司太太你做的比巴布做的味道更好。”

    巴布的解释确实合乎情理,事实上,相同的一道菜,哪怕是同时多人按相同的步骤做,由于每个人的对佐料和火候的掌握,也不可能做出完全一样的味道。

    于是,将虾咽下喉咙后说:“巴布先生,这道菜的先后步骤我已经记得很牢,我们现在做香辣小龙虾吧。”

    厨房里虽然没有第三个人,但刚才的油焖大虾她没有亲眼看到巴布先生做,只有亲眼见证她才能死心。

    巴布先生转身刷洗锅子:“香辣小龙虾步骤相对来说复杂些,所以今天没有准备小龙虾,这道油焖大虾你还需要改进下,我这个当师傅的,既然答应教,就一定要教好!”

    巴布先生背朝南宫以瞳额头后背直冒冷汗,为了记住这道油焖大虾的步骤,他被kev

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