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【123】灶王节,大展身手 (第6/16页)

一下,突然,一条妙计划过心间,问道:“芝莲妹子,是不是每年的灶王节,都会评选出十道美食,然后用这十道供食供奉给灶王爷享用。”

    “没错。”马芝莲微微点头,“沫子姐,你问这个做什么?”

    这个习俗,只要是秭归县的人都知道。

    云沫笑了笑,卖起关子,“到时候,你就知道了。”

    她想将豆腐坊的生意做大,除了销售观音豆腐外,更琢磨着,准备上彩色的蔬菜豆腐,豆腐干,豆腐脑等新品,只是,苦于想不到好的营销策略,才一直没有启动这个计划,这正发愁着,马芝莲,秋月就给她提醒来了,也多亏了这两个小妮子爱找她玩,她这才想到了如此妙计。

    “秋月妹子,芝莲妹子,九月十二,我跟你们去灶王节。”

    她去灶王节,可不是去上香的,而是冲着那十道供食名额去的。

    若是彩色豆腐能被选上,作为贡品,供奉给灶王爷,不就是最好的宣传吗?

    云沫拿定主意,当天就与林庚研究如何做彩色蔬菜豆腐。

    前世,云沫只尝过蔬菜豆腐,知道这种豆腐口感清新香滑,比一般的白豆腐味道好,却没有真正动手研究过,没有林庚帮忙,她还真做不成。

    林庚按云沫的吩咐,将发胀的黄豆磨成浆,然后与榨出来的青菜汁一起下锅,“夫人,这样做,行吗?”

    他一边用锅铲搅动着锅里的豆浆,一边与云沫说话。

    云沫环抱着双臂,站在灶边,“老实说,我也不知道行不行。”她从没做过豆腐,真没把握,“林叔,咱们先按这方法试试看吧。”

    “也只有这样了。”林庚点头。

    两人在灶房忙了一下午,搞坏了三锅豆浆,第四锅总算成功了。

    林庚捞了些豆腐脑装在一边,剩下的,全都装进豆腐箱里,压成豆腐块。

    云沫想试试这蔬菜豆腐的口感,晚饭时,吩咐林庚切了两块压好的豆腐块做菜,豆腐脑也弄了一些。


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