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第一一八章:碧眼金雀 (第1/4页)

    做好一道菜,好的食材和厨技都是必不可少的,有时候厨技比食材更重要,高超的厨技能将一块普通的白豆腐做成凤髓龙肝,让人回味无穷。

    修仙者虽然有对美食着迷的,但真正去钻研美食的人又有几许?再说修仙界的天材地宝本身的味道就不赖,自然不需要多大的厨工,就能做出一道美味。方才阿伞尝到的那几口菜,的确是美味,但只是材料本身的味道。

    与无均门内的食堂饭菜比起来,不过是做菜之人懂得把握一些火候罢了,但依旧是毫无技巧可言,有几道菜用料不对,生生破坏肉的质感。

    食之一道讲究烹调,每一种食材都有特有的滋味,通过烹饪,可以将其融合、相互渗透,亦可使食材本身更美味可口,色泽诱人。譬如在酸菜鱼中滴几些柠檬汁,整锅鱼都会带有柠檬的清香;鱼片经滑油后更加洁白如玉。

    每个喜欢美食的人都会追求更深层次的美味,否则将食材煮熟了便好,为何还要进行调制配料。

    若说阿伞对这个世界最自信的是什么,那就非饮食莫属,她的厨艺水准或许比不上世俗里那些钻研了一辈子的宗师,但在修仙界她绝对是不会谦虚的,因为天生的火灵根,对火候的把握较之前更为厉害,同时脑子存储了那么多美食的调制方法,知道那种食材有画龙点睛之效,化拙为巧不在话下。

    阿伞下楼来到大厅,就见一黄衣女子目光一直紧盯着她,脸色有些难看,身后的护卫手上拿着一个食盒,里面盛的想来就是那‘有凤来仪’。

    “小友且慢。”身后传来掌柜的声音。

    “怎么?那‘有凤来仪’虽然没上。但我既然点了,灵石自然也是照付了,不会少你们凤来楼一分。难道你还要让我付三倍的价格?”

    这话说得掌柜的脸一阵红一阵绿,一旁看热闹的食客也笑起来,看来这姑娘方才是听到了汤静雅娇蛮的要求了。

    “小友说我凤来楼的菜品不好吃,高某不自羞,但也敢说在寰城。绝对找不出比我更好吃的酒

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