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第三章 还真有人喜欢吃骨头的? (第2/4页)

厨房里传出来的浓烈味道,疑问的说道。

    “有句话说的好,吃啥补啥,我们两个骨头都伤了,所以骨头汤可是好东西啊!”这里的风俗习惯还处于比较原始,一般的人家很少见肉,更何况是大骨了,打猎之后,骨头不是用来诱捕猎物,就是遗弃了,根本没有人想到利用起来炖汤,再说了铁锅这种东西都很少见,老李家也只有一个用来煮饭的悬壶,铁质品只有一些刀具。

    白泉之前见到莎莎剃完骨头骨头之后,将骨头全部堆放起来,说是要扔掉的时候,急忙强撑着身体阻止她,而且还告诉她这些骨头有大用的时候,莎莎的脸上满脸的不相信。

    因为自己没有办法用力,所以让莎莎去铁匠家里借了一把大铁锤,将猪骨都敲碎,然后放在这个悬壶和一些肉一起熬汤。

    在这里盐是很珍贵的东西,肉都是直接挂起来,然后抹一些辣椒风干起来的,所以在熬汤的时候,白泉让莎莎添加了一些茴香,大葱,还有一点的辣椒,其余的常见的一些调味品就没有了,更别说是盐了。

    一个小时,两个小时的过去,小火慢炖的大骨汤,味道已经浸满整个小院,老李的鼻子不断的耸动,喉结滚来滚去,这辈子还真是没有问过这么好闻的味道,一般的肉,拿来直接在火炕里面靠就行,虽然是香,但是这么香的味道还真是没有怎么闻过。

    “白公子,这汤已经是白色了。”莎莎拿着一个木勺,盛着乳白色的汤汁晃悠着跑出来。

    白泉瞟了一眼,点点头,可以吃了。莎莎兴奋的将悬壶拿出来放在院子里,取出了三个木碗,将汤盛满,给了老李和白泉。

    老李顾不上烫,呼噜噜的先喝了一口,随后就睁大的眼睛,砸吧砸吧嘴巴:“鲜,香,还有些辣辣的感觉,一口下去,浑身冒汗,舒服,好喝,太好喝了。”

    白泉笑了一下,他可不是什么大厨师,这个味道本身就是大骨熬出之后的味道,要知道浓缩的才是精华,在国术大师的眼中,最难锻炼的就是人的骨髓,究其原因就是骨

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