第四章 我的小钱钱 (第4/5页)
名义去承包面馆,这对于刚升官的林得忠来说小事一桩。
………………
“噼里啪啦……”一串大红鞭炮在店门口炸响,鞭炮刚炸完,几个孩子都朝着纸屑堆里冲上来,他们在翻找着没有炸开的鞭炮。
没有花篮,没有人上门送礼,在停业装修十天之后,林默的面馆就这样开张了,这次装修总共花了三百多元,主要是用于更换桌椅和碗筷,林默取消了原先的圆桌,改用长桌,这样的话可以摆放三排桌子,一次最多能容纳一百二十人就餐。
林默和李兰站在灶台边上,忐忑的等着第一批顾客的到来,原先的五名职工只留下了二名,二十八岁的焦翠芬和23岁的黄玉梅,她们的任务就是洗碗,擦桌子,端粉面,月薪暂定为三十元。
林默看着墙上的挂钟,马上就到十二点了,从江市的很多人中午都不回去吃饭,于是南街这家唯一的面馆就成了他们不多的选择之一,面馆停业装修期间不少人都是从家里带饭,或者是在外面买几个馒头来解决午餐。
“哟!这店里大变样了啊!”二个年轻男人走进来,看来是老客,一进来就现了和以前不同的地方。
“来两碗米粉,辣椒油多放点。”二人交了二毛钱和四两粮票后自己找桌子坐下,饶有兴致的打量着四周的环境。
李兰这几天都在练习着抓粉和煮粉,面条可以绕成一团团的,一团就是一个人的分量,可是这米粉却是要考虑眼力,放少了客人有意见,放多了自己吃亏。
灶台是重新打造的,上面架着三口大锅,一口是煮米粉,一口是煮面条,还有一口上面煮着汤底。
李兰麻利的把煮好的米粉捞起来分碗装好,边上的林默站在特制的木架子上给碗里浇上汤底,一勺红油,一把葱花。
黄玉梅把两碗米粉装在托盘上,端到二人的桌上,她稍退几步,有些紧张的等着顾客的反应。原先面馆里的五个人就只有她和焦翠芬被留了下来,其他的三个听说现在天天去闹,要求解决工作问
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