071一碗蛋炒饭（打滚求月票） (第5/5页) 是将洗干净的大芥菜切掉一大半的叶子，只留大菜心和少许的叶子。 切完后，田七七又将大菜心放进木盆，往里面倒上适量的盐后，便开始按照自己的心得和改良后的手法细细揉搓了起来。 要知道田七七现在正在制作的可是前世极为出名的潮汕地区的酸菜！当初她第一次接触到这种酸菜时，就被它的咸、酸、甘、爽吸引住了，欲罢不能。为了这个，她还专门跑到当地跟一位腌制了几十年酸菜的婆婆学了这门手艺。 -本章完结-