第七十八章 商谈 (第3/5页)
明白了。
不多一会，就见店小二点头哈腰的引着一个四十多岁的中年人过来了。
“掌柜的，就是这个小姑娘要找您，说是有能赚钱的事。”店小二指着桃花和明生，又对两人介绍道：“这是我们王掌柜。”说完便识趣的下去了。
王掌柜站在那里，也没坐下，颇有点皮笑肉不笑的意思，“不知道小姑娘和小老弟是有什么赚钱的法子呀？”
明生第一次被和父亲一般大的人称作老弟，顿时闹了个大红脸，低着头不敢看过去。王掌柜一看不禁冷笑一声，这年头真是什么人都敢来当骗子了，倒是那小姑娘让王掌柜多看了两眼。
“王掌柜请坐！”桃花起身道，态度不卑不亢，话语直抓其心，“不知道王掌柜对新菜式可有兴趣？”
“哦？”王掌柜轻哼了一声，新菜式他不是不感兴趣，关键得看什么菜。
“拔丝土豆。”桃花观察着王掌柜脸上的表情，轻轻说道，见他眉头微挑，就知道这事有戏，心里的石头略略放下了些，然后缓缓坐了下来。
那王掌柜开饭店那么多年，一听名字就知道材料只要糖和土豆。这成本确实不贵，于是便也跟着坐了下来。
“难不成你会做？”王掌柜有些怀疑的看着桃花，毕竟像菜谱这种东西都是密不外传的，而且看对方样子也不像是做这行的呀。
“相信我王掌柜对这道菜一定不陌生，材料是什么不重要，主要的是怎么拔丝。”桃花目不转睛的盯着王掌柜道。
听桃花这么一说，王掌柜不由信了几分，拔丝土豆他没听说过，但是拔丝苹果他可知道，这在明月酒楼，风雅阁都是一道不错的甜品，而且要价颇高，苹果原料金贵，这也是可以理解的，而拔丝土豆，顾名思义肯定是将苹果换成了土豆，土豆价格便宜，蒸熟了口味绵软，几乎适合所有人群，换成土豆的话，这道菜的确省掉不少成本，而且多了新菜式，对饭店来说也是好事，周围几家店铺的带给他的竞争也是不小。
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