838章：禅茶一味 (第4/5页)
基一看是地道的西湖莼菜汤顿时双眼一亮，这道菜肴用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成，故又名“鸡火莼菜汤”，此菜鲜莼翠绿，滑嫩清香，鸡丝白净，火丝嫣红，色彩鲜艳，汤清味美，是一道具有杭州风味的浙江名菜，难得是还有“莼羹鲈脍”、“莼鲈之思”的典故，《世说新语&8226；；识鉴》：张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。后人称思乡之情为“莼鲈之思”素来为文人墨客所喜欢。
朱瞻基装了一碗汤，笑着道：“诸位大人这是地道的西湖莼菜汤，不妨尝一尝？”
看着汤汁色泽鲜明，莼菜鲜嫩润滑，脍炙人口，不仅是杨荣，就是杨溥、黄淮、夏元吉等也是食指大动，只是谁都看得出，那碗里的汤汁并不多，若是每人喝上一碗，根本不够喝的，纷纷摇了摇头。
朱瞻基也只是随便说一说，并非真的要五人喝汤，见五人摇头也没继续说话，独自喝了两碗汤汁，算是勉强吃了八分饱，朱瞻基才算是放下了筷子，接过王振递过来的锦帕擦了擦嘴巴，又端起一个宫娥递过来的茶汤漱了漱口，才从座位上站了起来，走到了书案旁。
那御膳房的太监，见一顿饭菜没吃什么乱子，又见朱瞻基刚才喝汤的时候，不住点头，一直提着心算是放下来了，正暗暗松口气，却听得一个声音道：“你这奴才，这般没眼力，还不快收拾碗筷？”
那太监被这突如其来的声音吓了一大跳，扭头一看见说话的竟是王振，惊愕之余，不免有些愤怒，洪武时十二监各设太监一人(正四品)﹐左右少监各一人(从四品)﹐左右监丞各一人(正五品)﹐典簿一人(正六品)﹐长随﹑奉御(无定员﹐从六品)﹐后渐更革。各监的设置和职司为﹕司礼监﹐设提督﹑掌印﹑秉笔﹑随堂等太监﹐及掌司﹑典簿等，王振如今虽是御用监掌司，掌造办御用围屏﹑床榻诸木器﹐及紫檀﹑
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