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1166章:分画疆圻,一统之盛 (第3/4页)

,舀入熟猪油少许,放葱段、姜末偏炒数下,舀入肉汤少许,加味精、料酒、糖、醋、精盐少许,然后倒入鱼片,轻轻颠动炒锅,用湿淀粉勾稀芡,淋入香油才算完成,相传东汉末年东吴名将周瑜屯兵柴桑时,最爱吃柴桑炒鱼片。

    他的家庭厨师在周瑜夫人小乔的指点下,按照周瑜家乡庐江人爱好的口味,精心制作出一道柴桑小炒鱼片,并命名为“都府鱼片”。周瑜不但自己爱吃“都府鱼片”,而且用它来宴请亲朋好友,深受宾客的赞美。后来,“都府鱼片”的烹饪技术就从都督府流传到柴桑民间,称为“柴桑鱼片”。唐代柴桑更名为“浔阳”,因而该名肴又被命名为“浔阳鱼片”而闻名江南。

    杨峥极好这一口,所以第一杯女儿红下了肚子后,便迫不及待的抄起了筷子,旁若无人的吃了起来了,这会儿功夫已吃了大半碗,听了杨士奇问话,这才心满意足的放下筷子,端起酒杯抿了一口,道:“英国公刚毅威严,治军整肃,屹立如山。他三次平定交趾,威名远传海外,安南所惧唯英国公也,这人选自是英国公无疑了!“

    众人点了点头道:“张辅四征安南皆大获全胜,大明能在安南立足二十载,张辅功不可没,不仅如此,张辅的确如杨峥所言,刚毅威严,治军整肃,屹立如山,是这次率兵征讨安南的最佳人选!”

    张辅看了看众人,心头既有几分得意,也有几分惆怅,他奉命三征安南,均立功不少,尤其是永乐五年的那一战,他再一次出征,先派清远伯王友等人渡过注江,攻破筹江、困枚、万劫、普赖等寨,斩首三万七千余级。贼将胡杜聚船在盘滩江上,在派降将陈封袭击赶走了他,将他的船只全部夺取。于是平定了东潮、谅江等府州。不久,在木丸江击破黎季犛的舟师,斩首一万级,擒获将校一百余人,贼人溺死无数。官军追到胶水县闷海口而还。在咸子关筑城,令都督柳开守卫。

    过后,贼人由富良江进兵。张辅和沐晟夹岸迎战,柳升等人率领舟师横击,大破贼兵,斩杀数万人,江水为之赤红,张辅军

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