摆摊 (第1/5页)
第二天天还没亮，陆妍便起床了，母亲也起来了。
昨天的黄豆已泡涨，母亲推磨，陆妍往磨孔和着水喂黄豆，黄豆不久便全磨成浆。
豆浆倒入锅里烧开，便成豆浆了，舀了一碗放糖少许，给母亲喝。戚氏喝了后赞不绝口，说从来不知道黄豆还可以这样吃。
好是好吃，但看着这么大一锅，也不禁傻眼，这得吃到什么时候，会不会坏。
陆妍却也不解释，将豆桨盛了一土陶罐，加入糖搅拌后盖上，放置一边。
从酝子里取一碗酸水（每家每户必备，坛子里放冷开水，加粗盐，然后放入各种一时吃不完的时蔬，如辣椒，茄子，豆角，萝卜，包菜，蕨菜等等）。
关火，在锅里余下的豆浆中加入酸水，加入的量是很有讲究的，不然豆腐不成型或是过老。加入酸水后，慢慢朝一个方向搅拌，直到出现棉花样的物体。
陆妍同母亲解释这叫豆花，同样放糖并盛了一陶罐。
余下的，陆妍拿出事先准备好的方形麻布，让母亲扯着两个角，自己一只手扯着两个角，将豆花往布袋里装，多余的水渗到桶里，直到装完。
布的四个角对折好，成一个方形，放在昨天从桂秀婶家借来的簸箕上，其上压着一块平整的石板。
煎了三十个土豆饼，将饼分别盛入碗中，扣上大碗，装进篮子里，再盖上一层布。
土陶罐则放入桶中，用稻草塞实，让母亲挑着。
“今天是庙会，人肯定多，我们早去选个好位置。”
陆岍眼睛一亮，经戚氏介绍，得知这时代的亩会是成年的年轻男女都在这一天被允许出门，如果碰到自己心仪的，可以回去同父母说，父母如果觉得满意，便可发出信号或请媒人上门说亲。
甚至有一见钟情的，当时就私定终身，相互交换定情物。
一听到这些，陆妍让母亲等她一下，便往山间快速跑去，回来时拿了一堆野花野草及藤蔓。
动
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