第71章 为生日宴客再次大显身手 (第3/4页)
未来夫君,一定能完美完成自己交给他的这个烤乳猪的任务的。
于时,接下来紫嫣教完如何烤乳猪地方法后,便放心地去到水井边收拾起那些鱼来。
水井边还有紫老二正在很认真的一遍又一遍地冲洗着小野猪的下水。
紫嫣走近水槽挑了条最大的草鱼,约莫得有五六斤吧,这么肥美的鱼最适合做《水煮酸笋鱼》,将鱼拎了出来放到旧的木墩砧板上,一阵“唰唰唰”的声音过后,鱼鳞就被紫嫣疾速地刮了个一鳞不剩了。
鱼鳞她都没舍得浪费,紫嫣将那一堆鱼鳞用手扫拢放进一个空盆内倒了些水进去泡上
好奇的紫英凑了上前指着那个盆问道:“妹,这个留着有啥用呀?”
“当然有用,”紫嫣没有抬头,继续忙着手里的活。
“额,那有啥用呀?”紫英接着问。
“洗干净晒干,就成了有机肥料。”
紫嫣一边取出了大草鱼的内脏,一边耐心的解答着姐姐的问题。
“有机肥料?你、你这又从哪学来的什么东东呀?”紫英挠着头皮似乎更迷惑了。
“唉哟,我的亲姐姐,回头怎么用我教你就成,现在你有这时间瞎问还不如赶紧动手帮忙吧。”
紫嫣想到自己用的是现代新词汇,脸上稍显出一丝不易被人察觉地窘迫。但很快镇定下来,顺手将掏出来的鱼内脏扔到紫英跟前。
“喏,去把它们清洗干净吧,这么好的鱼肠可不能浪费了。还有鱼油也留着。”
“啊?哦,好吧。”
紫英发现每次问妹妹一些自己不懂的事情时,妹妹都能成功而强势地岔开话题,难道自己就真的比妹妹笨那么多吗?
想到这,她内心不由自主地出现一丝哀鸣,然后认命地蹲下身子去清理那堆鱼内脏。
酸菜鱼,刀工也是比较讲究地,只见紫嫣认真仔细地先慢慢剔下鱼背两面的厚肉,又将厚肉剖切成较宽薄的滚刀片。
切完片就
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