第72章 生日宴客 (第3/4页)
返回院内，迎面看到秦铭出现在了自己跟前，紫嫣忙点着头同秦铭打起了招呼：“谷伯伯您来了，里面请。”
说完还朝院内喊了一嗓子：“爹，谷伯伯来了。”
听得女儿的喊声，紫老二连同周老大几乎同时起了身，快步走到门前迎接着秦铭。
凌宇轩倒是老神在在地、不紧不慢地继续端坐在凳子上一边烤着乳猪，一边还时不时用两手将烤乳猪转动着。
紫嫣捧着熏肠与腊肉走近烤乳猪，仔细瞅了瞅，这时的烤乳猪全身里外已呈淡黄色，而且不停地在朝火炭上滴着油水，于此同时火炭上升起小量油烟，时不时传来“哧哧哧“的响声，一看就是火厚还不到。
紫嫣轻轻拍了拍凌宇轩的肩膀说道：“很好，就这样再继续不停翻转着烤，应该再有半个时辰便差不多了，加油哈”
“嗯，你也加油，多弄些好吃的。”
凌宇轩听到紫嫣的夸赞，很是高兴地挑了挑浓密又好看的双眉，点点头回复着。
紫嫣没再说话，径直进了厨房。
入了厨房，见周氏早已经洗好米入灶了，她便吩咐周氏继续添柴火，紫英仍然负责打杂、切配料什么的。
于是，接下来紫嫣最先开始做黄焖鸡，这倒菜比较简单，先把斩了件的山鸡用油爆香，倒点米酒，放入生姜大祘，加上酱油让其变成酱黄色，再翻炒至鸡块上色之后，注入适量水淹没鸡块，盖上锅盖让其慢慢炖着。
因为是野鸡，肉偏瘦又特紧实，在这个远古朝代没有高压锅，所以必须用大火使劲炖一段时间。
等待的时间，紫嫣也没闲着。做起了凉拌菜，并且很快三道凉菜就完成了：《糖渍槐花》、《醋拌野葱头》、《祘茸辣酱拌莼菜》。
三道凉菜好了，紫嫣打开锅看看山鸡，见山鸡肉渐渐开始酥烂，汤汁也极少了，便倒入了早已经切好的香菇与泡香菇的水，再盖好盖接着吩咐周氏多添柴火用猛火使劲炖。
不多一会儿，锅内沸腾又沸腾
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）