第82章 (第3/5页)
不仅刺绣的水平高,厨艺亦十分不错。顾桉很乐意就将自己的掌勺位置让给了顾晴。
灶房很逼窄,只容纳了顾晴与顾宁两个在里面。
原本,顾宁想让顾桉跟着打下手的,但是顾晴姑姑却要求顾宁来做。理由就是她定了婚事,快要成亲的人了,自己也得学会烧一两道拿手菜。
母亲不在,顾晴姑姑就是顾宁第二个母亲,总是想她不想,急她所不急,仔仔细细地想帮着顾宁打理好一切。顾宁说不感动是假的。
因此,顾晴姑姑说什么,顾宁大多都听着,能学的,努力尝试着去学习。
“这道菜,因为鱼腥味重,你多放点葱姜蒜,鱼在下油锅前,最好是先用大姜,倒一勺米酒加点儿盐巴,先腌制一段时间,不仅去腥,还入味儿……”灶房烟火味儿很浓,顾晴却沉着脸,耐心地教导着顾宁。
这简直是一点儿也不藏私的教导啊。
顾宁道:“姑姑,我就奇怪呢,怎么你烧的鱼,从来不腥,原来是用了这种办法啊。”
顾晴抿嘴轻笑:“这算什么办法。讲究点的人家,都懂这点。我也是从别人那儿偷学来的。”
顾宁调皮地冲她眨眼,“那也说明姑姑厉害,一学就会,别的人,像我这样愚笨的,哪怕是手把手教几遍,都不一定学会呢。”
顾晴故意板起脸,道:“坏丫头,是不是又在打着什么鬼主意,是想偷懒不学啊。”
顾宁递了一根柴火进灶台里,抹了一把脸后,才羞涩地笑:“没想到姑姑那么了解我啊,但是你这一次猜错了。”
“我喜欢上烧菜啦。”
“我会认真学的。”
顾宁一连说了几句,用以表达自己的决心。
两个人在灶房忙碌,一道道菜从灶房端出来,摆放到院子里的木桌上,香味潆绕,勾得人馋瘾大发。
一桌子,有十个大菜,都是用的大海碗盛菜,鱼、虾、猪肉、鸡肉等等,顾家尽可能的让菜品丰富,被请来做客的顾
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