第六章 学徒院 (第4/5页)
是那种可爱胖子的类型,满脸横肉,小眼睛里总透着火药味儿,见谁都不爽,逮着谁,谁就得倒霉。骂得狗血淋头还是轻的,有时候还得挨揍。
即便如此,学徒们还是更喜欢性格火爆的王师兄一点,伦师兄虽不打骂,也很少责罚学徒,可他一旦出事,被罚的学徒不死也得脱层皮,他总能想出种种法子,让学徒院的学徒受罚,花样繁多,层出不穷。学徒们暗地里,都叫他‘阴伦’。
这二人,负责给学徒院的学徒教授一些烹饪的基础知识,以及烹调手法。至于青长老……
整天醉醺醺的,偶尔出现在学徒院,总是一副落魄的样子,总也没个清醒的时候。
在沈凌眼中,这位‘青长老’有点像前世倒闭的国营企业,在长满灌木青草的烂尾楼看门的大爷。
沧桑、落魄、死气沉沉。
他出现在学徒院的次数,本就不多,估计是躲在什么地方喝酒睡觉,平日里都是伦、王二人在管理学徒。
所以,学徒们偶尔见到这位醉醺醺的青长老,也并无太多敬意,喊一声‘青长老’,说笑打闹着离开了,并不将他当一回事。
倒是伦师兄和王师兄,对他尊敬有加,也只有面对青长老的时候,伦师兄那种‘阴沉死人脸’上,才勉强会挤出一丝笑意——即便笑得比哭还难看,极为瘆人,可已经是很难得了。
上午是王师兄教授刀工技艺,各种刀法的名字很好听,沈凌仔细一看,乐了——无非就是锲刀法、剞刀法、花刀等等,一些入门的基本功而已。
当王师兄详细讲解切斜片、切丝、切丁、切块、花纹、象眼,诸如此类,沈凌坐在堂下,昏昏欲睡。
——沈凌是厨神,有时会应邀飞往世界各地授课,坐在下面的,全都是世界各地各国的名厨,除了华夏国的特级厨师,还有做法国菜、墨西哥菜、泰国菜的一流大厨,他们在沈凌的面前,都以‘学生’自居。
现如今,却要看王师兄在厨案上卖弄最基本的刀功,沈凌也是醉了
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