第26章 厨艺大赛 (第2/4页)
想要在清水镇开上酒楼,还需要摸清其他三家酒楼的实力,厨艺大赛倒是一个好机会。
福禄居的出赛者顾非凡是清水镇最有声望的厨师顾老的孙子,他今天做的是一道白斩鸡,刘槿微不可见的摇了摇头,看来顾家这位非凡并没有继承顾老对他的期望,厨艺非凡。
要知道白切鸡最好的食材是嫩三黄鸡,可不是土鸡,刘槿有点不明白顾老的亲孙子怎么犯了这么一个低级的错误。
只见评委席上的顾老也皱了皱眉,这个臭小子,平时不好好学厨,整天就知道去听曲儿,真是越来越让他失望。
打量完福禄居的菜品,刘槿又将视线转向那个讨厌鬼叶思语处。
叶思语今天做的是一道珍珠丸子,先是将上好的猪肉剁成肉馅,加盐和生粉拌匀,腌制上两刻钟,再将肉馅捏成肉圆在泡好的糯米中滚上一圈,放进蒸笼加火蒸上。
见刘槿望向这边,叶思语很是得意,暗道你就等死吧小贱人。
刘槿收回目光,懒得理她,珍珠丸子虽好,但到底没有孔雀开屏大气,刘槿并未过多担心。
叶思语左侧是云中味的少掌柜云翡,据说他十岁那年就得了上一届厨艺大赛的第一,刘槿心道也许这是一个劲敌。
云翡今天做的是一道蒜蓉蒸虾,先是将基围虾的边须剪掉,然后再用剪刀从虾背向尾部剪开,挑去虾线,顺着剪开的地方平破一刀,再将虾展开用擀面杖敲平,一个一个在盘中码好,将拌入盐和麻油的蒜蓉放在虾肉尾部,上锅蒸了大概半刻钟。
出锅后只见云翡又在虾头处放了几段香菜,十分好看。
刘槿满是欣赏,哪怕自己可能拿不到第一,也觉得很开心,帅哥做美食总是格外养眼。
本来正为刘槿担心的慕容清明瞥见小媳妇儿眉开眼笑的花痴样,太阳穴一突突,轮椅的扶手生生被他抠出来一个洞,幸好刘槿又及时的蹙起了眉头,不然好好的轮椅被捏碎了也不一定。
刘槿很疑惑好好的一道菜,为什么
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