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第62章 炸鸡啤酒 (第2/4页)


    首先是最重要的原材料大麦芽。现在这个时节已是难寻,但却也难不倒刘槿,空间在手,天下我有,此时不用金手指更待何时?

    于是刘槿先去街市买了些许大麦种子,放入陶盆之中,倒些湖中清水,浸泡上几个时辰。果然,空间中万物皆有增益的效果,没过多久大麦却是已经发了芽。

    除去发芽过程中的小根茎,将余下的麦芽放入热锅内不断翻炒,烘干水分,如数碾碎。

    再以1:5的比例添水,中火熬煮。两刻钟后,加大火力,煮上半个时辰在其冒泡之前停火捞起,过滤之后继续中火熬煮,边煮边搅拌,等到水沸腾之后再加入半两桂皮(代替酒花),直至浑浊的麦汁变得清亮才能停火。

    刘槿拿出一个密实的坛子,将热汁倒入其中,冷却后加入酵母,差不多就是成啦。最后一个步骤是冷藏,她只好将这些酒坛又全部运入空间,在湖边挖上一个矩形水坑引入清凉的湖水再将酒坛放入冷藏。

    不消半个月,啤酒就已发酵好,尝上一口后刘槿满意的眯了眯眸子,活像一只可爱的猫儿。

    献宝似的将酒坛抱去给慕容清明品尝,获得他一句“不错”,更是使得她脸上的笑容更盛。

    “阿姐偏心,梓儿也要喝!”

    “师娘偏心,轩儿也要喝!”

    刘梓可怜巴巴的眼神依旧黏在酒坛上,胳膊却是戳了戳月轩,“恶心不恶心,啥时候你成轩儿了?”

    “那你还成梓儿了呢,刘狗蛋!”月轩依旧双眼泛光的盯紧酒坛,嘴上却不甘示弱。

    “好啦好啦,一人只能喝一杯哦。”刘槿拔开坛塞,斟满两只酒盏,递给眼前闹腾的两只小皮猴们。

    见他们如获至宝般先是闻闻,再是舔舔,然后小心翼翼的抿上一口,刘槿有些失笑。

    “师娘人美酒更美,我还从来没喝过这种味道的酒呢。美丽的师娘,能不能再赏我一杯呀?”

    看着憨厚老实的月轩跟自家弟弟学得越来越油嘴滑舌

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