第一百二十章 风桦集团(二) (第4/5页)
,眼中闪过一抹异色。说道:“把东西放在下吧!”
托着茶盘的余辉志:“是。”把茶具放在葵渊等人中间的茶机上。
旗袍女郎把不锈钢电烧水壶放在一边,把雨前龙井放在茶几。欲为葵渊等人充当茶艺师。
萧敏敏制止了旗袍女郎,要自己充当葵渊的茶艺师。让旗袍女郎在旁边担当下手。
挥了挥手,让简洁和余辉志退下去。
两人退下,萧敏敏起身来到茶几旁边蹲下。
伸手示意旗袍女郎拿烧水壶给她。
旗袍女郎将烧水壶递给萧敏敏,萧敏敏接过烧水壶。
用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
用茶则往青瓷盖碗里置入两勺子数量的茶叶。
茶则又称茶勺,茶则为盛茶入壶之用具,方便又实用。而且卫生做的很到位。
置茶入青瓷盖碗后,将烧开85c左右的开水冲入盖碗中。
八分满。
快的倒出茶水,不要。
在次将烧开85c左右的开水冲入盖碗中。
还是,八分满。
边冲水边将水壶下倾上提三次。
这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。
静候一分钟。
旗袍女郎拿起四个杯垫,分别放在葵渊三人面前,最后一个放在萧敏敏面前,旁。
快的将茶水倒进内置放着茶漏的茶海里,然后再从茶海倒进三个品茗杯中。
茶漏,便于将茶叶水倒入壶时用。以稳固茶壶,并过滤茶毫或细碎茶渣。
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