第一百二十三章 尴尬 (第5/7页)
宋钰美滋滋的端着马卡龙过来,递给了太衍。
当然不是给他吃的,但是他要负责端盘子
弥海砂笑笑,此刻感觉到了发自内心的幸福
她拿起筷子,夹起一枚,放在了嘴里
“怎么样?”太衍问道。
“还可以吧”弥海砂笑笑,她吃的不是马卡龙,而是一家三口在一起的安宁
台上,三位评委也放下了筷子,这只是一个初中生做出来的终端点心,还没到媚药之灵,让人不忍心放下筷子那种地步。
不过三个人都是点了点头,认可了这个味道,
不管怎么说,小女孩不是混日子的,而是真有本事的
“接下来,就是掘井大师”三位评委看向了掘井。
掘井虽然感觉有些紧张,但还是端着自己的乘具,放在了几个评委面前
单看这个乘具,几个评委就是一愣,这并不是霓虹常有的乘具,而是源自东南亚的一种乘具,名叫丘屉,外面的性状和放置包子的笼屉差不多,但是它的内部并不是平整的,而是山丘一般的隆起,一般是六个面点放在隆起之上,而汤汁则流淌在下面,既能保证面点的干爽,又能保证汤汁的热度
至于第二点的保持方法,因为这种丘屉底座还是一个锅,可以随时放在火上加热的
三个评委惊讶并不是惊讶在这种新式厨具的出现,毕竟虽然曾经这种乘具也难得一见,但这些年不少地方已经用上了,他们惊讶的是,掘井也能改变了
没错,掘井的老店中,从来没有出现过这种厨具
“这个是,豆沙香蕉?”一个评委拿起来一块儿点心,问道。
掘井带着“腼腆”的笑容点点头:“没错”
豆沙香蕉的做法堪称简单,就是一根香蕉从中间切开,加上豆沙后再将其合起来,然后切成小段。
之后将香蕉段逐一粘一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再粘一层面包末。
最后将香蕉段放入油锅中
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