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稍稍规整了一遍，把旁边的小葱剥了洗好架在碗上控着水。
焯好的豆腐捞出来在凉水里过一下，捞出来斜叠着摆在盘子里。
“这就好了？”
顾谦这一次就光看着，没下手。
毕竟寡白的豆腐并没有粉嫩的虾看起来有食欲。
“没呢。”白汋又拿了一个小碗，在碗里放了盐和碎的干辣椒。
炒锅烧油，油冒烟之小小的沸起来往四周扩散着涟漪，热油倒在干辣椒碗里，呲一声响之后，碗里的辣椒周围就冒起了小小的细泡，辣香为一下子就冲上来了。
顾谦嗅了嗅，这么长时间的练习，他现在对辣的接受程度也变高了，而且觉得还挺香的。
白汋剁了点蒜末倒进去，在滚烫的辣椒油里搅拌一下之后就和红亮的碎辣椒互相交织了，香辣味很容易就勾的人开始分泌唾液。
往里面再加一点生抽调色，醋调味。
平底锅里煎了一小把花生米，倒出来擀碎之后也撒进碗里搅拌均匀。
白汋用筷子尖沾了一点，举起来，“尝尝味道。”
顾谦舔了舔，砸吧砸吧嘴，“再加点醋。”
白汋又加了一点醋进去，搅匀了之后浇在豆腐片上。
一边碗上的小葱支棱着叶子，白汋拿过来切成细碎的小段也洒在豆腐上面。
原本看起来嫩白寡淡的豆腐一瞬间就变得香辣有味了。
虽然李靖说了可以放假庆祝，但是白汋还是很有分寸的没有弄太多，这两个菜热量也都不高，不过为了提色，而且李靖也不用减肥，白汋还是准备再做一个红烧肉。
她把一整块肥瘦相间带皮的肉拿出来之后，顾谦就不走了，硬是赖在旁边跟着。
“你以前不怎么喜欢吃这个呀？”白汋看着他身体很克制，但是眼神很露骨的样子，无奈又好奇。
顾谦把做好的两盘菜往旁边的小桌子上移了移，摸了摸鼻子说：“现在我可以一个人吃一锅。”
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