第二百三十四章 被盗 (第2/3页)
疙瘩汤用的是海碗装。量大。完全吃疙瘩汤的话，够两个壮汉吃一顿的了。主要是它名字好，看着漂亮。所以林雨暂时也没打算把它做得像凉皮那样一人份的主食。
“那从明天开始，就正式卖咯？”
“不。今儿初五了，眼瞧着初八就是店铺里搞活动的时间，我想着那天的人多。咱们那天再正式推出。”林雨答道。
“那老主顾本就吃了，要是明儿、后儿再来点。还能不给上么？这样老主顾不得生气么？”李月灵问道，这下子她又不懂林雨了。
“今天就明确告诉他们这是新品，说是吃好了就说一声，等到初八的时候正式开始卖。要是这两天有来买的。就说厨房里食材还没备齐或者说会做的今日不在，只要不把老主顾惹急眼了就行。”
“这不得罪人么？”
“越是吃不到的，越是好的。你忘了之前给你说过的‘饥饿营销’了？先吊大家几天的胃口。这样才能一出手便火爆。如果咱们明日就开始卖了，那吃的人确实也会逐渐增多。但肯定不会像初八那天那样有效果。”
“原来是这样！”李月灵不住地点头，跟着林雨，她确实学到了很多。
“只是这样的话，初八那天你就会更加辛苦了。你这两天多练习着点，另外，这疙瘩汤还有大疙瘩的。大疙瘩的比小疙瘩的配料更丰富一些，我再教你做。”
大疙瘩汤里面会加鸡蛋、青菜、海菜、虾米等东西，大疙瘩有嚼劲，吃着过瘾，男人会更爱一些。
都做好了，林雨又吩咐了李月灵，这几天务必要守好方子，不要让人偷学了去，到时候别的店铺先推出，自己这边就失了先机。
以前的各式菜品，林雨是不会额外吩咐的。因为类似于酸汤子、片汤这些，磨粉、浸泡等工序都比较复杂，就算别人学的再像，原材料没有，也是白搭。可这面疙瘩汤就不一样了，它的主要原料只有面粉一种，若是有心想学，稍微打听一下，便谁都会了。李月灵深知这点，不住地点头。
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