第192章：北极村 (第2/4页)
满足他们的这一要求。东北的菜多是炖菜，像小鸡炖蘑菇啊，鱼头炖豆腐啦。
一家人，踩着嘎吱嘎吱的雪，走在大街上，找一家看看上去还算干净的饭店走了进去。
服务员带着浓重的东北口音问道：“几位想吃点什么呢？”
对于吃东北菜一家人在吃饭真的没有特别丰富的经验。张东海倒是知道很多菜式，但是他也没有吃过呀！张东海能保证将这些菜做的很好吃，但是其他人能不能做的很好吃就是未知了。
“小伙子，给我们介绍一下你们这里比较经典的菜式呗！”张东海笑着说道。
“您们一定是第一次到我们东北吧。那您可得尝尝我们这里的白肉血肠。我们漠河的白肉血肠相对于东北的，还有点不同呢。漠河在遵循此菜原有烹饪手法的基础上，又加了一道蒸的工序，即在炖肉前，先将白肉上锅蒸20分钟。这样做出的白肉血肠，色泽更鲜明、口感更香醇”服务员笑着说道。
张东海听了说道：“那就要一个这个吧。继续极少。”
“第二个就是我们这里的雪鱼炖豆腐。这是我们漠河最有营养的一道菜，鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，肉多刺少，吃起来清口不腻，而且含有丰富的营养。还对女人的皮肤特别的好。”服务员看了看张海妹和陆瑶说道。
张海妹听了，说道：“要这个，要这个。”
张东海说道：“你继续介绍。”
“那第三个我就推荐我们的烤狗鱼了。这狗鱼也是我们漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多。我们当地人的吃法多数是红烧和烧烤。夏季，在漠河当地几乎家家都会有这个菜，几块钱一条，味道鲜美。现在是冬季虽然不多，不过也不贵。吃起来也非常的鲜美，要不要尝尝。”
张耀祖听说这菜不贵然后就说道：“这个！这个！要这个。”
“三个菜了，再给我们推荐一个汤吧。”张东海说道。
服务员听了说道：“那我给你们推荐我们的鱼头豆
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