第三百八十六回 月饼由来 (第2/5页)
,传到后来,便成神话。不过,其中神奇之处,也确实有令人信服之意。
这些故事,小时侯他爹娘每逢八月中秋入京城来探望他时,于赏月吃月饼之中。闲聊之际,时常当故事向他讲起,他听得多了,自是耳熟能详,记忆犹新。
这时候,睹物思人,触景生情,心思到处,直是思念起父母亲来,心有触动。不禁鼻子发酸,眼眶红红,隐隐要落下泪来,只道:爹爹。妈妈,你们现下在哪?过得可是安好?这时候,是否也同孩儿一般,正在对月吃饼,欣赏这美景月色?你们二老闲话之时,是否还在讲当年同孩儿说的好听故事?孩儿好生想念你们。只不知你们二老何时再入太湖,同孩儿团聚,一家人共在月下,吃饼赏月,谈谈心事,说说故事,过个团圆幸福的中秋佳节呢?
想到伤感动情之处,不禁更增思念之情。嘴巴张处,“吧唧”一口,痛快咬了一口月饼,含入嘴中,慢慢咀嚼吞咽着,品尝了一会儿其中酥软甜脆的月饼面仁,享受之余,“咕咚”一声,吃入腹中。
他手中这月饼是用芝麻、胡桃仁为馅做的圆形饼,名为胡饼,即今月饼。是庄内最好的厨师用最好的烹饪手法精心加工制作而成,实是上等好饼,旁人不易吃到。可在他心中,这天下第一好吃的月饼,自然是非父母亲亲手做给他吃的月饼不可,这厨师做的月饼与之相比起来,其中亲情真情不足,纵然好吃,也是不值一提,不足挂齿,微不足道,何足道哉。
可是,这时候,纵然是有心想吃父母双亲亲手为自己做的带有浓郁亲请的月饼,父母双亲远在他乡,不在此间,去哪里得能吃到?谈何容易?故而,这个念头,也只是在他心中偶尔想起,一闪而过,既不能够,只不多想。
其中,带馅月饼早年被称为胡饼,追溯过往,有始料记载,最早可追溯到殷、周时期,当时,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,是为月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域,引进了芝麻、胡桃,为月饼的制作增添辅料,于是出现了以芝麻、胡桃仁为
-->>(第2/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)