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第五十七章 决胜,特级厨师! (第3/4页)



    显然,阿飞的土豆面,本应该和小当家之前的鲶鱼面一样,存在粉软的,嚼劲不足的问题。

    可是,阿飞却完美的解决了这个问题。

    “我把土豆磨成泥后,用压面器,把它压成细长的形状,同时把它压到滚水中煮,之后再立刻丢到冰水中收紧,自然就产生弹性。”

    “如果再把面放到热汤中,就会化掉,所以我选择了冷汤,来搭配食用。”

    阿飞平静地解答道。

    “真厉害呀。”

    “真不愧是天才厨师阿飞!”

    几个评审不由自主地感叹道。

    “对了,这里面还运用到了许多辣椒,按理说会辣到令人喷火才对啊?”

    “但他的搭配,光看就让人觉得清凉的冷汤,使得辣的口感,意外顺滑。”

    君亦邪舀起了一勺冷汤,波光粼粼,宛若一块上等的红色玛瑙,化作水,溶化在碗中。

    简直不可思议!

    “而且还带着淡淡的甜味,十分柔和,嗯是什么呢!”

    有评审品尝的很细致,连那一抹微妙的甜味,都捕捉到了。

    但是正因为微妙,所以他不知道甜味来自哪里,是什么食材散发出来的。

    “是南瓜。”

    君亦邪淡淡的说道,低头尝了一口面。

    “没错,正是南瓜!”

    评审激动地喊道,结果看了君亦邪一眼,有点小尴尬。

    “之前的绝代佳人面也是,看来这个阿飞,十分擅长细致的料理呢,而且可以将各个食材,完美的搭配起来,实在是了不起。”

    7分!

    君亦邪给出了7分的高分。

    同时,阿飞也震惊无比的看着君亦邪。

    “我只是在揉面的时候,加了一点而已,没想到他这都能品尝出来!简直是神一般的舌头!”

    再结合君亦邪之前的表现,阿飞怀疑名不见经传的君亦邪,会不会是一名

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