第一百二十章 酥皮汤 (第4/4页)
,几位评委已经迫不及待地用勺。
“这是酥皮汤吧。”
君亦邪划破馕后,现馕中,或者叫做酥皮,里面则是各种香料与食材煮成的甜美浓汤。
“在古中华,有一道叫做锅巴的料理,就是将这个料理的热量、香气和鲜美,全部封锁在锅巴,或者说是这个酥皮内,造成强大的冲击感。”
君亦邪自语。
他以勺子捣碎酥皮,落入小碗中的汤中,然后混合一起吃,那种浓郁、黏糊的味道,加上酥皮的香脆可口,形成了极致的口感。
再加上叶山亮的香料搭配,把这道酥皮汤,推向了巅峰!
“7分!”
这是君亦邪的分数。
“94分!”
评委给出的分数!
直接过了黑木场凉的伊势龙虾法式料理!
“嘿嘿,该我上场了呢!”
幸平创真咧嘴嘿嘿一笑,端上了他的料理!