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第九二一章:起码的尊敬 (第2/5页)

“别抢了,快吃,快吃!”

    坨坨肉,和南冥惯常吃的精细食物,并不相同。

    它其实就是把猪、羊、牛肉切成三两大小的方块,放在锅里煮。

    今天暴雨如注,所以就只有猪肉可以吃了。

    这道菜最重要的就是火候,火候一到就熟了,火候不到还夹生,火候过了一点点就老了。

    而猪肉是不能生吃的,因为猪肉里含有肉毒杆菌,肉毒杆菌是世界上最毒的物质之一。

    所以牛羊鱼肉都可以半熟,唯有猪肉得格外谨慎,必须等到火候。

    而具体的做法,火候,调料,却都因人而异。

    这种食物,可以说是将食物本身的香气,发挥到了极致,如果说和什么相似的话,大概就是牛排了,都是一种至简而味道却无上限的美味。

    老人慈爱地看着三个如同仓鼠一般捧着半块拳头大的肉啃食的家伙,眼中满是笑意。

    “我有一个彝族老友,每家有什么黄白喜事,都是请他去掌勺,这坨坨肉的做法,就是他教给我的。我年龄大了,吃不了那么肥腻,可是有段日子没做了……”

    三个家伙只顾吃了,都来不及回答他。

    从早上一直折腾到现在,三个人早就饿坏了。

    而这样一块肉下肚,五脏六腑似乎一下子就服帖了,比定海神针还有效。

    看三个人吃得开心,老人便把剩下的坨坨肉盛出来,去招待客人了。

    看老人走了,张菲林轻轻碰了碰南冥的肩膀,道:“姥爷喜欢你。”

    “嗯。”南冥连连点头,这也是他今天最开心的事。

    老人都比较古板,他还担心姥爷不喜欢他和张菲林搞早恋呢。

    陈浩聪凑过来:“你们俩在说啥?”

    “去去去,没你事!”

    陈浩聪顿时一脸幽怨,哼,狗男女,秀恩爱,什么了不起吗?

    我陈大少也有五姑娘和伍姑娘,我有俩呢!

   

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