第二百七十六章 技术 (第2/5页)
粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。而人工鱼体形相对较肥胖、肚大，肉质松软，口味不如野生的纯正。
眼前这家的大黄鱼也算不错，至少比楚仙在海青市碰到的那一个养殖场要好很多，不过比起南麂岛的相差一些，价格上却不便宜。
楚仙站在展台前心中对比着，不过南麂岛那一家的渔场产量比较少，只要有货很快的便能卖出去，倒是没有在博览会上看到这家渔场。
“小兄弟，是来买鱼的吗？”展台旁有两个中年，看到他站了这么久，好奇的问道。
现在九点多，会场内已经有陆陆续续的顾客前来，所以把他认为是买鱼的也并不奇怪。
“不是。”楚仙摇了摇头，朝着他笑了笑，好奇的问道：“你们这里有没有比较大的大黄鱼？三斤左右的？”
“怎么会，现在养殖的哪有三斤重的大黄鱼。”展台上的老板笑着摇了摇头：“三斤重的大黄鱼最起码要成长三到四年年，三四年的时间谁敢等的起，万一中途出一些问题就亏大了，并且养殖时间越长，质量及就会越差，基本上都是养殖一年左右就卖了。”
楚仙若有所思的点了点头，像大黄鱼这种特殊的鱼类，对于养殖的环境和水质有很大的要求，养殖的时间越长，反而会令大黄鱼的肉质越来越差，毕竟环境上还是不能和野生的相比。
这也便造成市场上养殖的大黄鱼都在一斤左右。
但大黄鱼有一个特性，越重的大黄鱼，单价就会越高，例如一斤左右的野生大黄鱼价格在五百以上，八百以下，但是只要达到两斤，价格便会达到一千多一斤，三斤重的大黄鱼能够达到三四千，一条达到上万轻轻松松。
而一旦大黄鱼的重量能够超过五斤，基本上单价能够达到五千。
“这次博展会结束之后再过几天，估计大黄鱼的重量能够达到三斤，如果按照野生的价格，一条绝对一万多，不过具体的价格还很难定。”楚
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