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164.第164章 为君请战(4) (第3/4页)

茶沫就会下沉。

    为了方便掌握火候,普通人煮水时用的是敞口的锅。

    根据水里冒出的气泡判定水的老嫩程度,鱼眼气泡是一沸,连珠气泡是二沸,泡沫飞溅是三沸。

    火候一目了然,各取所需。

    轮到斗茶会上高手对决,这种好事就没了。

    用的都是带盖子的长嘴茶瓶,以便点茶分茶。

    这就要求斗茶的人练就一副好耳力,听声辨水,全凭经验和本事,抓住火候最合适的水。

    这叫候汤,候汤最难。

    钟唯唯和梵周使者都是守着自己的水瓶,全神贯注地侧耳倾听,唯恐抓不住最恰当的那一刻。

    整个大殿鸦雀无声,众人就连呼吸都放轻了,就生恐会影响到他们。

    对于大多数人来说,他们巴不得影响梵周使者,但是怕吵到钟唯唯;

    对于少部分心怀鬼胎的人来说,则是巴不得吵到钟唯唯,却又害怕吵到梵周使者。

    于是彼此投鼠忌器,全都不敢动弹。

    钟唯唯用的炭是精挑细选出来的木炭,小棠烧火的本领数一数二。

    她的水最先煮好,她闲适地坐在那里,侧着耳细听。

    突然,她动了。

    手脚利索地提起茶瓶,先烫茶盏,再调茶膏。

    一手持瓶注水,一手持筅。

    手轻筅重,须臾,乳雾汹涌,汤花浮出盏面,围绕茶盏凝而不动。

    如同疏星淡月,洁白如雪。

    钟唯唯放下茶瓶,端然而坐,回头看向梵周使者。

    恰逢梵周使者也刚好点完茶,抬头看向她,二人目光相接处,火花四溅。

    其他几个国家的使者就是见证和裁判,见状立刻起身,围绕在二人的茶盏前细细点评,窃窃私语。

    他们都是年年参加斗茶大会的人,见惯了高手和大场面,自有一段评判的标准。

    韦柔焦虑地伸长脖子往前看,生怕会出现意

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