第一百二十三章 开业 (第4/4页) 酒楼都有着真本事的。他们奔着尝鲜而来，他们也不差钱。没错，他们就是吃货！地地道道的吃货！ 胖子的金玉满堂自然是第一个制作。 金玉满堂，主菜是黄金鸭配上山药制作而成。其他的副菜做完之后也都呈现一种金黄色，才有了金玉满堂这个名字。 黄金鸭虽然滋补元气，但是它那特别的腥气很让人反感。 有利就有弊，黄金鸭去掉腥气之后，会发出一种独特的香气。所以这种中阶食材的处理对于一个仙厨师来说是十足的考验。 也是这道菜唯一的难点！