第三十二章 河间美酒(首推三更) (第2/4页)
时期汉武帝派遣张骞出使西域时带回来的外来物种,现在的梁国皇帝可没派什么人出使什么域外;而辣椒,是明代郑和下西洋时才传入中国,开始时是作为观赏植物,后来才知道它的好处并开始种植的。
吃了这么久没有蒜和辣椒的日子,她总不能为了这两样东西周游世界找去!
胖掌柜脸色变了变,又恢复了笑脸,“那姑娘,您觉得怎么做最好吃?”
“唉,虽然味道不是我想要的,但这不是你们的错,因为你有钱也买不到那些调料!”
有钱也买不到?那只有皇宫御用之物才能花钱也买不到,难道他们来自京城?胡掌柜心中推断着。
“但你倒是可以在水煮前将鱼用油煎炸一下预制成半成品,放入锅中加适量的汤汁和调味料,尽量多放些姜和花椒以及茱萸,用旺火烧开再改用中火加热成菜,但加热时间不可太久,以免原料鲜味流失。”山有凤道。
“谢姑娘指点!要不现在给您重做一份,你在旁指导一下?”
想不花钱学艺?这算盘打的,真是啪啦啪啦够响的!山有凤斜了他一眼,“不用那么麻烦了,我们下午还有事,不能耽误时间,凑合着吃饱得了!你去忙你的吧!”
本来还想再让她尝几道菜点评一下的胡掌柜只好吞下后面的话,“那您几位慢用,我就不在这儿碍几位用餐了!”
山有凤手直摆,“去吧去吧!啊对了,给我上点儿好酒来!最好的啊,不是最好的别上!”
“凤儿你不能喝酒!”山有溪急了。
赫连皓也有些诧异,提醒道:“丫头,你年龄还小,不适宜饮酒!”
“没那么多事儿!北方的女子为了御寒,从小就开始喝高度白酒,雪天出门在外,都瓶不离手!我都快十二岁了,哪有喝不得的?掌柜的,别听他们的,给我上上来!”
“这……”胡掌柜看着赫连皓,他是生意人,他首先得看清谁是付账的人,付账人的态度才最重要不是!
赫连皓
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