第五十章 (第10/11页)
除了酒家与客栈,便没什么人卖关于饭菜一类的摊子或者茶肆,全是卖的面食,跟早上的无二。
沈季尧这下心里彻底有数了,他折返回去,将小豆米交给蓝千珏,他则去了米铺买他要做实验用的东西。
米铺里应有尽有,沈季尧看到什么能用就一样买了一点,等他从米铺出来时手里大袋小袋的提了许多东西,他先是将东西提回店铺里,仔细的检查了一遍见少了平底锅跟饭甑等物,又去杂货铺买锅买饭甑。
蓝千珏见他买了一大堆东西,不禁偷闲过来翻看一遍,说:“这是要做什么,怎么一样只买了一点。”
沈季尧划分着各类食材,得意地说:“这些都是买来做小吃的,晚上做给你们吃吃,看看哪个好吃我就做哪个来卖。”
蓝千珏拉了条凳子过来坐在他对面,有些好奇地说:“你大致讲讲,我看看都是些什么稀罕物。”
沈季尧也不藏着,他将一堆杂七杂八的食材一一拿给蓝千珏瞧了一眼,才说:“我想了四种小吃,这个麦面可以做好几样吃的,我这些食物大都要用它,先说说豆浆油条,用这个黄豆磨了兑水煮了混着蔗糖,再用麦面揉面来炸油条,搭配着豆浆吃,还可以放在碗里去蘸豆浆来吃,这是一样。”
沈季尧说着曲起食指,收好黄豆的袋子口,接着指着糯米说:“这第二个就是糯米饭,里面可以夹很多样菜,做法也很简单就不说了,等做出来吃了才知道味道,第三样是煎饼,我打算做土豆丝饼,就是切土豆丝来跟麦面搅在一起舀进锅里去烙,等土豆跟大饼都烙熟后再敲个鸡蛋在上面抹均烙熟,称重来卖,这个土豆饼还能做点茱萸酱来抹在上面,卷点生菜在里面夹着,非常好吃,最后一个我想做干拌面,不过这个有点奢侈了,我买了点猪肉来剁肉糜,用西红柿跟着肉糜炒成一锅,白菜土豆都切碎炒好,葱蒜也要放,还有香菜,咱们种的香菜跟香葱都没吃,倒是方便了,等面出锅后面不放汤,就这样倒佐料在上面去拌着面吃,总之味道不会差,你等我做出来给你尝尝
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