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第十一章、晋级,2级厨神! (第3/4页)

心全意的投入到做这道鱼香肉丝中。

    “鱼香肉丝”这道菜,是为“鱼香”,可却还有着另外一个名字,最开始,人们称之为“鱼香肉丝”。

    虽然只是名字变动了一个字,可在张沐阳眼里,那必须要做到“鱼香”和“余香”两者同时完美混合才一起,这样,才能算达到标准。

    色、香、味、形、器、温度!这六点,标志着一道菜的好或者坏。

    点燃了火,张沐阳倒入一些油,不一会儿,锅里的油开始微微荡漾波纹,这意味着,油温够了。

    迅速将密塞中的猪肉丝倒入热油中过油,让滚烫的油第一时间将肉丝炸熟,然后直接捞起,放在一旁沥干油。

    猪肉,事先已经腌制过,确保它的鲜嫩口感。

    那么剩下的,则是根据食材的不同性质,有针对性的进行先后顺序的下锅烹饪。

    手中的锅不断的翻滚着,食材在里面犹如跳舞一般,有节奏的跳动着,迅速的调好味,待菜8成熟时,张沐阳猛的开了大伙,最后的一道程序,收汁!

    让汤汁完美的包裹在菜的周围,也让汤汁的鲜味更加浓郁。

    整个过程复杂繁琐,但张沐阳却只花费了不到两分钟便全部完成起锅。

    木耳的黑色,冬笋的白色,胡萝卜的红色,莴笋的青色,还有本身的汤汁鲜红,让整盘菜看上去无可挑剔。

    芳香四溢,强烈刺激着食欲,挑逗着味蕾,令人垂涎欲滴。

    张沐阳嘴角渐渐勾起一丝淡淡的笑意,因为当他将菜出锅的那一瞬间,“万宝录修炼系统”发出道喜之声。

    万宝录:恭喜您的“鱼香肉丝”成功达到a级,您可以在您的厨神菜谱中增加一道新的菜品。

    姓名:张沐阳

    修为:练气

    选修:2级食神

    仙币:0

    ……

    “总算是成功了!”哮天犬抬头看了一眼,冲着张沐阳说道。

    张沐阳

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