10.第10章 深藏不露 (第3/4页)
散开，东方微微露出些许白光。
“凯子，看看鸡汤怎么样了，粥熬好了，晾一下给你妹妹喂饭。”胡大叔转回身，从小砂锅中盛了半碗粥。
胡凯应了一声，走到另一个灶眼处，熟练的关火，又从案板上取了些青嫩的菠菜细细切成细丝。
这才揭开了蒸锅盖子，偌大的蒸锅内，只有一小盅汤。
锅盖揭开的瞬间，一股鲜香扑鼻而来。
宋锦深深吸了一口气，脸变了颜色。
这个味道
她可不仅仅是一名餐饮帝国的掌门人，同时也是一个美食评论家。还在好几个国际性美食刊物中开辟了专栏，口味不可谓不刁。
虽然只闻了一下，她已了解了这盅汤的不凡。
这不是普通的鸡汤，而是一盅药膳。做汤的人手艺极好，几乎化去了所有的药味，只剩下淡淡的清香。
正诧异，胡大叔端着个托盘走过来，托盘上乘着半碗粥，热气腾腾。
胡凯轻车熟路的接过托盘，抓了些生菠菜丝放在碗内，盖好盖子，伸手将那盅汤从蒸锅内取出。
“爸，你歇会，我去喂妹妹吃饭。”
胡大叔锤了捶腰，“慢点喂，我去烧点热水，给图图洗脸。”
宋锦跟着胡凯往楼上走，此时此刻，她的心里充满了震惊。
刚看到胡家小吃铺子的时候，她一直认为这家生意惨淡，经营不善，原以为他们的手艺一般这才门可罗雀，现在看来，绝对没那么回事。
看这盅药膳就知道了，这碗鸡汤最少吊了七八个时辰，里面那些粉丝样的东西，应该是被化掉的鱼翅。
鱼翅寡淡，一定要用老汤才能掉出滋味。
细细品来，里面应该还放了当归，五味子，芍药之类的药材，也不知用了什么法子，几乎闻不到任何药味，只有淡淡的清香。
鱼翅，鸡汤都是大补，最合适身弱体虚的病患，但也容易让人虚火上行，而那些中药则巧妙的中和了
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）