第一百六十四章 新的糕点 (第2/3页)
来的时候就已经飘散开来，仿佛是辉映出了一座彩色的虹桥！
这一次赵绅准备制作的蛋糕与冬冬的爱恋虽然同样是蛋糕，却又有些不同之处。
因为五色腾云的加入，让赵绅准备换一种制作手法，更加充分地体现出蛋糕的“甜”度！
将五色腾云倒入牛奶之中搅拌，牛奶仿佛是受到了五色腾云的渲染，变成了一朵朵五颜六色的云彩花朵，不仅仅没有任何混杂的感觉，仿佛是因为牛奶的体态充分的将立体效果展示了出来，并且层次分明。
同样在蛋清之中加入五色腾云，只不过这一次的量明显要比放入牛奶之中的少上了许多。
“这个刚刚不是做过了吗？怎么还在做？难道是要做一款一样的蛋糕充数？”
“应该不会吧！刚刚的那份蛋糕雏形是戚风蛋糕，而这一份，怎么看怎么都像是长崎蜂蜜蛋糕，却又不像，因为从始至终赵师傅都没有在牛奶之中加入蜂蜜。”
“难道那个五颜六色的东西就是蜂蜜？可那个看起来确是砂糖的样子，如果真的是长崎蜂蜜蛋糕就好了，我在留学的时候吃过一次，那种蛋糕真的可以甜进人的心里。”
这时赵绅手中也将蛋清打发，提起打蛋器可以形成长条状的尖角。蛋清不再为液体状，而是白花花，有光泽，类似于奶油的状态，也称为湿性发泡，这就是赵绅要将蛋清处理的最终形态。
赵绅继续加入一个蛋黄，换做刮刀，顺时针一边转动容器，一边由四周到中央温柔的切拌均匀。搅拌神情十分专一，并且动作缓慢，与之前的那一份蛋糕制作形成了鲜明的对比，仿佛是两个极端。
至于为何是顺时针搅拌，其实也没有特别的规定，只不过如果一开始是顺时针就要一直顺下去，如果是逆时针就要一直逆下去，变来变去的会容易使蛋清消泡。
赵绅重复着动作，一个蛋黄切拌均匀后再加入下一个蛋黄。十分有耐心一个一个的加。因为一次性全部加入也会使之前打发的蛋清消泡。直至蛋黄全都
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