第六十九章 面点 (第4/5页)
学员看来，比较高的分数，是一名光头烹饪出来的，这道料理刘昴星也很熟悉，正是川菜系料理中的常见面点红油水饺
这光头端着红油水饺上去的时候，还瞪了刘昴星一眼，令其一阵莫名其妙，见到刘昴星的表情，光头却更愤愤了，如果不是要呈递作品的话，看起来还想和刘昴星理论一番的样子
这时刘昴星才想起来，这光头自己的确见过，正是之前代表十杰第八席的久我照纪，来邀请自己入会过一次的两个光头之一
光头的红油水饺，或者准确的说，应该叫红油钟水饺，水饺本身就与普通水饺不同，其一是皮薄且劲道，其二是在馅料方面，选用的是纯猪肉馅，丝毫没有其他佐菜。
只加入了各种调料的纯猪肉馅，令这种水饺的馅料格外鲜嫩。
除此之外，红油水饺的另一种奥秘，就在红油之中了，通常是用蒜蓉酱油姜末麻椒等等调和出又麻又辣的红油，不过刘昴星相信，中华料理研究社应该有自己的配方
而这光头对此也十分自信
事实上他的自信，也不是全无来由
中华料理研究社的光头们的料理，每一种都是久我照纪手把手传授的，从某种程度上来说，就好像特级厨师辅导出的帮厨一样，虽然真实厨艺没有这么高，但是在几种固定的料理上，他们可以发挥出极高的水平。
这其实并不符合远月学院的办学宗旨，因为抹杀了学员的创造力，来训练出一些厨工，对于远月学院来说是亏本的。
但是仅从眼前来看，光头的红油水饺，的确是第一个令田中主厨脸色发生改变的，而且还破天荒的吃下了第二只水饺，并且在沉默之后，给出了60分的高分
是的，不用怀疑，在此之前的最高分，也只有两名学员达到了40分以上，60分已经是绝对的高分
光头也挑衅的看了看刘昴星，但是很遗憾，刘昴星还是没有想起来他叫什么。
味道的确很好，如果你现在进入远月酒店的话，也可
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