第一百零五章 冠军 (第1/5页)
在观众与司仪甚至包括选手本人的震惊中，十名评委对镇魂馒大吃大嚼了起来！
“这馒头的外皮，简直像海绵般松软，给舌头的触觉就是一种享受了！”
“馒头中汤汁的饱满感觉，就好像源源不绝一样”
“里面的馅料是‘海参’？”
“这种里面是‘鱼翅’！感觉在嘴里跳舞啊”
“如此鲜美多汁的‘鲍鱼’，我仿佛听到它在对我说‘快吃我吧’！”
“不仅如此，馒头上还带有一股竹香是因为竹船的原因吗？”
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼还有比目鱼！八种海鲜全部使用的是上等的干货，但是从泡发到后面的砂锅蒸煮，再到汤汁成馅，全都完美无缺！”
“而且、而且在品尝之后，有一种心中安宁的感觉”
评委们纷纷惊叹着，令刘昴星自己都不敢相信起来！
最后居然十名评委，都将八只馒头全部吃了下去，才一个个挺着肚子向刘昴星发问起来。
“明明吃了这么多，却一点也感觉不到撑啊！你是怎么做到的？”小胡子评委问道。
而其他选手已经在下面嘀咕起来：“没错，明明只是高等海鲜料理而已”
“先是用砂锅烹饪之后，就直接包在馒头里，这样也能算是馒头吗？”
“就是说不会评委们吃的，只是包着面的砂锅料理吧？”
面对评委的问题，还有若有若无的质疑声，刘昴星整理心情后说道：“这镇魂馒的秘密，正是在馒头的皮上！东方之青代表酸味、北方之黑代表咸味、南方之红代表苦味、西方之白代表辣味
按照中医的人体五行阴阳理论，将各方位的味道，揉到面皮之中。令作为馅料的海鲜的鲜味、竹船在蒸制时产生的竹香，加上加上上等老面发酵的馒头皮的味道，起到了调整人体阴阳协调的作用。
有着上等老面坐镇，更是切合了人们对馒头的最初愿景四海风平浪静
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