第125章 更强 (第2/5页)
肉也不太现实
绯沙子是用绍酒为汤底，加入各种香料的高汤，来带壳熬煮甲鱼，令其甲壳中独有的甲鱼鲜味进一步被强化。
之后取甲鱼肉与内脏，绞碎后与猪肉糜甲鱼血甲鱼壳的粉末混合，加入胡椒盐等调味料，用猪网油拢住防止变形，煎制成了汉堡肉排。
至于在面包方面，也是选择了有着若有若无的甘甜，以及无匹的弹性的蒸面包。
用甲鱼来做汉堡肉排本来就很少见，而叶山亮的汉堡肉排，就更是闻所未闻了
只见叶山亮将有肥有瘦的带皮鸭肉剁碎之后，除了各种香料，居然又加入了虾肉鱼肉的肉糜，还有一颗颗螺蛳肉
螺蛳也就是俗称的豆田螺小田螺，与田螺相似，但还没有指甲盖大，据说是一种适合相亲时吃的食材大雾。
看到叶山用专门的带勾铁丝，一个个将螺蛳的肉勾出来，刘昴星忽然想起了相亲的段子，之后说道：看来叶山的舌头不行啊
哈有什么不对吗他不是神之嗅觉吗相比之下舌头似乎没什么特别之处绘里奈莫名其妙的看着他。
不过居然将鱼虾的肉糜，还有螺蛳等等，还加了米粒这到底是什么搭配绘里奈疑惑道。
这个应该就叫做同源吧小鱼小虾螺蛳稻谷正是鸭子的常见饲料。刘昴星看到过悠姬喂食。
绯沙子率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。
这是我的甲鱼药膳汉堡，请慢用绯沙子说道。
最着急的果然又是马场洛夫，毕竟甲鱼汉堡可能他也没有吃过，迫不及待的第一个拿了起来：呜这种软绵而具有弹性的手感，已经令人能想象到口感了
不过关键的还是味道，尝尝看吧安西说着也拿起了甲鱼汉堡。
这种感觉是仿佛抱着火盆一样
没错，全身都好温暖
不仅是肉排，连勾芡也是甲鱼高汤吗
还有你们有没有感觉到，这汉堡有一
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