第127章 5仁月饼的逆袭 (第5/5页)
的馅料,已经是他使用了解鲁与密拉比试时的无影面的一次性菜谱,用无影面的方式构造出不仅外观透明,而且有着极强的味觉包容性的无影皮
里面的四种馅料,也是从无数果仁类的甜品中甄选出来的四种,分别进行了馅料化的改良之后,又用侵染成红色的,有些微微的番茄酸与本身的微苦的桃仁粉末包裹,来避免直接品尝馅料时,过于锐利的口感与味道。
仅仅这些,便已经令这道特制五仁月饼,有了特级五星的水平,刘昴星一开始的计划,也是达到这种程度就足矣了
但是昨天仙左卫门对他说的话,m却令刘昴星中途改变主意,在料理时使用了一次厨心雏形,虽然并不是真正的厨心,无法灌注什么意志,但是却令刘昴星的专注力大幅提升,强行将特制五仁月饼拔升到了接触到虎级门槛的程度
所谓的十杰必杀菜品,其实绝大多数都达不到这种高度的,总帅的发须怒张,主要是因为感觉到了料理背后的专注力。
任何人的必杀菜品,其实在料理时,都势必是专注力惊人的,只是通常拥有必杀菜品的学员,也有已经是十杰级别了,所以才给大家这种错觉
而所谓的必杀菜品,其实就是厨心雏形的入门,作为必杀菜品的料理,势必是料理人专注力极高时,超常发挥的结果
当有一道必杀料理时,就说明料理人摸到了厨心雏形的边缘,而进行任何料理,都能够发挥出必杀料理的专注力时,就说明厨心雏形已经完全成型,需要足够的意志,才能更进一步也就是令厨心雏形彻底蜕变为厨心。。