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第一百四十章 难解难分 (第4/7页)


    如果已经掌握香料神髓,黑木场也没有胜机

    但是两人现在各自都还差一步,所以最终结果刘昴星也不敢轻言,唯一能够确认的是,两人的确都比原本时间线上要更强了

    伴随着叶山亮完成码盘,川岛丽的声音也响了起来:秋季选拔赛半决赛第二场,已经到了最后阶段叶山亮选手已经呈递料理,最终会是谁出线与刘昴星选手会师决赛呢让我们拭目以待

    角崎泷看着面前的餐盘上,是几块炸甲鱼肉,还有拇指粗薯条作为配菜,旁边是泾渭分明的三种蘸食的酱料,不由得说道:这就是你的料理

    没错,甲鱼版炸鱼薯条,敬请品尝叶山亮说道。

    角崎泷心中对炸鱼薯条充满质疑,但是之前的统治级的香气,却令在她满心的质疑中撕开了一道裂缝

    轻轻的用叉子,叉起了一块甲鱼肉,面包糠的酥脆,与里面肉质的松软,瞬间令评委们眼前一亮。

    果然是在裹粉前,先煮熟的甲鱼肉,这种松软就令人想要满满口吞下去了木久知园果说道。

    五位评委的第一块甲鱼肉,都选择了无视蘸料,直接放入口中,感受起原本的味道

    唔这种松软与酥脆并存的口感,难以想象居然是甲鱼肉为食材

    甲鱼肉在中华料理中,也被成为五味肉,原因是同时具有鸡鹿牛羊猪,五种肉的味道,但实际上能够令甲鱼料理,呈现出全部五味的人太少了但是在这道炸甲鱼中,我似乎真的品尝到了五种层次分明的味道

    没错,通过活用香料,将甲鱼的五味各自分剥开,想不到居然能用炸制的形式,将甲鱼肉料理出五味肉的效果

    英国特有的苏格兰威士忌的香气,也解决了腻口性的问题,令人产生要接连下口的欲望

    当然,评委们依旧克制着,在后面品尝每种蘸料的效果

    而作为香料达人,三种蘸料自然更加是叶山亮的强项

    啊这种橙色的酱料是水果酱各种热带水果的酸甜口味还有

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