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第一百九十二章 不满 (第4/5页)

用的心态啊

    有两道还是高级五星的料理、连半成品都算不上的料理,虽然从料理人的角度来说,这样的确对“品鉴师”的能力利用最大化了,不过却令刘昴星产生了未被尊重的感觉。

    即便是花钱请的品鉴师,很多也都不愿意品尝太差的料理

    虽然西餐厅的人,多半也不是为了关怀刘昴星,而是几名主厨“多吃多占”,但是对于刘昴星来说,中餐厅主厨们的“虚怀若谷”,连厨工都有“使用”一下刘昴星的机会,无疑令刘昴星更加不爽

    “是啊,西餐厅的人都知道用些完成品犒劳我一下,啧啧明天如果还要这样的话,我还是改变一下行程吧!”刘昴星当时说完便离开了。

    果然今天他们也对刘昴星的底线已经有了了解,品尝的料理中都是在几道特级料理之间,穿插了虎级料理,有些明显已经是完善过的成品、算是犒劳。

    刘昴星这才将品鉴的标准,下调到了特级三星,至于再下面的特级二星、一星已经不多,但是刘昴星却也依旧不管不顾!

    让人将评语都带回去的时候,刘昴星也提醒了一句:“今天晚上是最后一次为高级vp中餐厅咳咳,我是说在高级vp中餐厅用餐。”

    刘昴星生怕说成了是“品鉴”,对方又“不用白不用”了

    然而刘昴星却不知道,他这几天的行为,在不少料理人感激他的同时,也的确也引来了不少料理人的愤愤!

    感激他的自然是那些在他的品鉴下,新菜谱有了大幅度的进展,甚至厨艺有所提高的料理人,这些人多数是主厨、一等厨师之类的。

    而愤愤不满的,则是被刘昴星“抛弃”,拒绝品鉴的料理人,多数是三等厨师、准厨师之类的

    毕竟三等厨师的拿手菜通常也只有“特级三星”,如果是半成品,多半是不到特级三星的,刘昴星当然不会给出评语。

    其中后者以高级vp中餐厅的料理人居多,因为他们是在主厨给了自己机会的情况下,被刘昴星拒绝

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