第二百五十七章 料理开始 (第2/5页)
们所使用的辅材，也是大家关注的重点。
“嗯？中枢美食机关的人，正在处理的是牛油果？”
“没错，还有牛蒡、山药这是要做‘鳄梨鳗鱼卷’？”
“但是‘鳄梨鳗鱼卷’不需要花斑豆、青椒还有洋葱吧还有那些彩色的叶状蔬菜，是羽衣甘蓝吗？”
“总的来说，是以蔬菜和可食用的植物根茎、果实为主的辅材，是为了对冲巨形鳗鱼肉中的腥味吧？”
大家纷纷对连楠太郎等人准备的食材议论起来。
同时刘昴星和中枢美食机关相比，双方气氛完全不在一个频道
中枢美食机关这边，十几个人都忙得热火朝天，各自进行着自己负责的工序，宛如一条高速运转的流水线。
而刘昴星这边，却只有一个人，而且此时看起来不慌不忙，给人一种“怡然自得”的感觉，但是如果仔细对比的话，会发现刘昴星手下其实也丝毫不慢，只不过动作更加行云流水，而且不做什么多余的事情，所以显得游刃有余
“双方好像都很熟练的样子？”
“嗯，虽然是他们第一次面对这种食材，但是应该会套用自己会的菜谱并加以改进”
“不过两边都有用到新料理学的设备，只是不知道是做什么用的。”
这时自然也早就有人发现，无论是中枢美食机关的人，还是刘昴星，在料理台区中都有大型设备在！
“我看看，前段时间我研究过这些东西嗯，好像中枢美食机关那边是‘分子慕斯打泡机’，而刘昴星这边的是‘胶体成分分离凝缩机’。”
“胶体成分？类似胶原蛋白的东西吗？”
“话说刘昴星使用的，果然又是高汤类料理而且还足足准备了八种高汤？”
“‘果然又是’？他很擅长高汤料理吗？”
“没错，之前在‘北海道海鲜面点大赛’上，他的那道海鲜馒就是用海鲜高汤中的干货和汤汁，作为馅料汁水的没记错的话应该也是八种
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