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第二百五十八章 鳄梨鳗鱼…… (第4/5页)

他丝混在一起,居然可以形成这样的味道。”

    “里面的细脆的‘薯丝’,应该是路易斯安那州特产的甜署,很适合炸成薯条,而且作为内部唯一的热馅料,与内部的各种丝条状馅料混合,口感又提升了一个档次”

    “不对!如果细细品味的话,这些馅料其实也都没有喧宾夺主!外面的鳗鱼肉口袋口感虽然与普通鳗鱼的柔嫩不同,但也有一种令人回味的韧性!并不显得过老,这就是普通鳗鱼的油脂的作用?”

    “的确如此,但同时也和烤制的人,对岩烤的温度把握有关!呵呵,刚才是谁说她为了提高容错率才特地切得厚的?”

    “而且烤制时的酱汁,还有最后的勾芡,将‘巨形鳗鱼’那完全超越超越普通鳗鱼的鲜味,完全引导了出来!这种巨形鳗鱼肉、各种丝状馅料、慕斯综合营造出的口感、味道实在令人难以想象,这是他们第一次接触这种食材!”

    第一批美食家们的广泛好评,显然吸引到了更多的人,来取用后面陆续端上来的“鳄梨鳗鱼饼”

    刘昴星周围的人,见刘昴星这边还要一会儿工夫,也都来先尝一尝中枢美食机关的杰作。

    即便是苛刻的崛越,在品尝后也不由得目光一滞,之后脸上洋溢出了“舒爽”的表情,仿佛正对着夏威夷的海滩,在吹着海风连身上的西装,这时在他的表情衬托下,都强行向沙滩裤、花衬衫靠拢了几分!

    显然“中枢美食机关”的料理很成功,而且远超过在场之人的预期,大概只有连楠太郎他们自己并没有惊讶,连刘昴星都不由得多看过来几眼

    这还是因为之前刘昴星说的原因,他们的没办法使用厨心,这种场合也不适合使用厨心要多坚定的信念,才能让料理人连续在几百份料理中灌注意志?

    不仅是信念坚不坚定的问题,只怕一半都不到,他们就要晕过去了。

    即便如此,这道“鳄梨鳗鱼饼”也有特级四星的程度!

    要知道,联手的十几人中,厨艺最强的四个人

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