第二百九十三章 貌似豆腐、貌似丸子（二合一） (第5/9页)
然而现在这鲷鱼，已经错过最佳赏味期了！
“那就这条吧！”刘昴星随便选了一条看着顺眼的。
既然已经决定要比试，刘昴星就不可能放水，即便对手是绘里奈，也会全力以赴，不过现在面前的两条冻鲷鱼，的确并没有什么区别
“绘里奈还真是变得狡猾了啊”爱丽丝在观众席上感叹了一句。
“不，这属于合理战略！对待这种家伙就不能手软！”绯沙子自然是坚定的站在绘里奈一面。
没错，大部分在场之人都看出来了，绘里奈这样选择看似“公平”，但其实是对她有利的。
之所以选择这样的冷冻鲷鱼，绘里奈肯定是有自己的考量、也已经有了要使用的菜谱。
而刘昴星之前准备的如果是使用新鲜鲷鱼的菜谱，那么现在就必须现场重新构思了！
可见绘里奈也是全力以赴，双方都没有放水的意思
双方各自推着自己的转送车，回到了料理台，不约而同的将冷冻鲷鱼先冷藏了起来，之后各自去仓库选取辅材了。
两人推着装着辅材的手推车回来之后，开始将鲷鱼解冻，两人的鲷鱼都是约摸一米长，做四道菜还是够的。
不过解冻的步骤，显然是刘昴星更有优势。
绘里奈是将鲷鱼放在盆中，之后用三到五度的流水，不断的冲洗解冻。
而刘昴星则是直接将冻鱼放在了水中，之后双手在水中不断抚摸、按压着冷冻鲷鱼！
比起流水解冻，刘昴星的可控式体温解冻，显然更具优势！
解冻之后，两人都是先从取用了鲷鱼肚两侧的两块肉，之后将剩下鲷鱼，放在3的温度下继续冷藏这个温度不必担心鲷鱼重新结冰，也不会在短时间内进一步变质。
而之后两人做的事情，同步率也很高
只见两人都是用刀，将鱼肉剁碎成鱼蓉，刘昴星和绘里奈似乎也没有想到，两人会这么默契，不由得远远相视了一眼。
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